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炒刀削面

瀏覽次數: 日期:2018年8月14日 09:58

刀削面,勁道有味,口感豐富,鮮香十足。不僅做法簡單,而且味道鮮美,特別適合喜歡吃寬

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·主料·
想念刀削掛面|200g
青椒|20g
西紅柿|1個
胡蘿卜|半根
洋蔥|20g

·配料·
油|5g
鹽|5g
醬油|5g
耗油|5g

·做法·

  1. 所有食材洗凈空水后備用
  2. 青椒切絲、西紅柿切塊、洋蔥切絲、胡蘿卜切絲
  3. 鍋中加清水300g,大火燒開,放入刀削掛面煮熟,撈出放入涼水中備用
  4. 起鍋上油,加熱后分別放入青椒、胡蘿卜、洋蔥翻炒,加入鹽、耗油、西紅柿后繼續翻炒至變色
  5. 放入刀削面繼續翻炒并加入醬油,翻炒數分鐘即可出鍋裝盤

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所屬類別: 掛面做法

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