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甜的清脆 韓式泡菜拌面

瀏覽次數: 日期:2018年11月3日 17:57

你還記得有多少次被韓劇中歐巴歐尼吃的韓式料理焦距了目光嗎?僅僅是一碗普通的泡菜拌都在挑戰著你的味蕾,不惜深夜放毒,我的胃我做主,吃飽了再減肥。韓式甜辣醬,清甜濃郁,地道清脆的泡菜,美味即刻縱享。

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·主料·
想念玉米面|120g
泡菜|100g
黃瓜|1小段

·配料·
鹽|適量
  白醋|1大匙
  香油|1小匙
  韓式甜辣醬|1大匙
 麻油|小半匙
糖|適量

·做法·

  1. 黃瓜切細絲,泡菜切粗絲,方便入口即可。
  2. 鍋內放冷水燒開煮面,4到5分鐘左右煮熟過涼水,也加入少許香油攪拌防止面條粘連。
  3. 煮面同時調醬:一大匙韓式甜辣醬,一匙白醋,半匙醬油,半匙糖,少許鹽以及一點點麻油提味。
  4. 將面與拌好的醬料以及泡菜混合拌勻。
  5. 擺上黃瓜絲和想吃的菜即可。

生活小貼士:

韓式甜辣醬具有韓式辣醬的香氣,但甜辣適中,很多不能吃辣的朋友也可以嘗試哦。

圖片來源Flickr CC BY類型圖片,可商用

所屬類別: 掛面做法

該資訊的關鍵詞為:面條  拌面 

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